Freude schenken...

Freude schenken mit einem 3 Hasen Gutschein

 

Auszug aus unserer Speisekarte

TAGES-SUPPEN
Rindsuppe mit Frittaten, Leberknödel, Kaspressknödel
Karotten-Ingwercremesuppe

Knoblauchcremesuppe (10 Min)
Flecksuppe mit Gebäck (Saisonbedingt)

VORSPEISEN, KALTE SPEISEN & SALATE

Drei Hasen´s Vorspeisenvariation - original mit Single Malt Whisky
(Marinierter Seesaibling-Gamsschinken-Frischkäse)
Drei Hasen´s Vorspeisenvariation - ohne Whisky

Tartar vom Reh mit eingelegten Pilzen 

Gegrillte Hühnerstreifen auf Blattsalat mit Kernöl
Gemischter Salat mit Schinken und Ei

Extrawurst in Essig und Öl

HAUPTSPEISEN

Saftgulasch mit Petersilerdäpfel

Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel

Gebackenes steirisches Lamm mit Petersilerdäpfel und gemischtem Salat
Pariserschnitzel vom Kalb mit Reis und gemischtem Salat

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites und gemischtem Salat
Surschnitzel gebacken mit Petersilerdäpfel und gemischtem Salat

Zigeunerschnitzel mit Pommes frites
Gegrilltes Schweinskotelett mit Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salat
Rasnjici garniert mit Pommes frites

Rehschnitzel in der Kürbiskernpanier mit Petersilerdäpfel, Preiselbeeren und gemischtem Salat

Rosa gebratene Beiriedschnitte (Dry Aged) mit Speckfisolen, Grilltomate und Mandelkartoffelbällchen

FISCHE
Gebratenes Mariazeller Bio-Seesaiblingsfilet mit Erbsenschoten, Rotweinschalotten und Petersilerdäpfel

Gebratenes Mariazeller Bio-Lachsforellenfilet auf Safranlinguini mit frischem Gemüse (Declava´s Alpenfische)

Zanderfilet gebraten mit Mandeln und Braterdäpfel

VEGETARISCHE SPEISEN
Nudeln mit Tomatensauce und grünem Salat
Eiernockerl mit grünem Salat

Bandnudeln “3Hasen Art“ mit Gemüse und Blattsalat
Hausgemachte Gemüselaibchen mit Kräutersauce und gemischtem Salat

DESSERTS
Dreihasenkrapferl Hausspezialität  
(Biskuit, Vanilleeis, Schlagobers und Schokoladesauce)

Powidltascherl
Tiramisu
Sachertorte mit Schlagobers
Kastanienreis mit Schlagobers
Indianer mit Schlagobers

Kastanienparfait mit karamelisierten Kastanien, Schlagobers und Hohlhippe

Duett von zweierlei Whiskyparfaits mit hausgemachter Praline und Baileysschaum

Scottish Coffee mit hausgemachter Whiskypraline

Reise nach Schottland – Whiskytasting (siehe Whiskykarte)